L'ancienne Mars & Co qui monte chez Alain Ducasse

 

Carole Pourchet, diplômé de HEC en 2005, consultante chez Mars & Co d'octobre 2005 à avril 2008, est promue directrice générale des Collectionneurs, le réseau de 585 adresses d'hôtellerie de charme et de restauration gourmande, présidée par Alain Ducasse depuis 1999.

 

08 Nov. 2019 à 05:11
L'ancienne Mars & Co qui monte chez Alain Ducasse

 

Carole Pourchet, actuelle directrice déléguée en charge de l'activité de conseil de Ducasse Paris (trente-quatre restaurants dans huit pays, deux auberges de luxe), étend ainsi son périmètre au côté du chef. Alain Ducasse avait cédé en 2018 le contrôle des Collectionneurs à Xavier Alberti, le directeur général depuis 2013. Il en demeure un actionnaire de référence.

 

Crédit photo : Carole Pourchet, LinkedIn.

 

 

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Maccari
09 Nov 2019 à 22:25
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2021-12-30 17:15:59
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